長繊維（フィラメント）を用いた糸をフィラメント糸、短繊維（ステープル）を用いた糸をスパン糸あるいは紡績糸と呼ぶ。
紡績して紡ぎ出された１本の糸を単糸、２本撚ると双糸、３本撚ると三子糸と呼んでいる。
糸の撚りの強さは質感への影響が顕著である。一般的なタオルやガーゼ布は弱撚糸（甘撚り）を使用するが、柔らかさを求めて「無撚糸タオル」が開発されている。
撚りの方向はＳ撚り（右撚り）とＺ撚り（左撚り）がある。一般的にスパン糸の単糸はＺ撚り、双糸はＳ撚りである。
双糸の撚り方向を、単糸と逆にした撚りを順撚りと呼び、多くは順撚りである。
コーマ糸は、短過ぎる繊維や絡み合っている繊維・夾雑物などを取り除いた、毛羽の少ない整った単糸である。これを使用する「コーマタオル」は、滑らかで光沢のある丈夫な製品となる。
綿繊維は本来的に中空構造（ルーメン）であるが、水溶性ビニロン等を用いて構造を保持する事で、嵩高で軽量感のある「中空糸タオル」が製作されている。
織物組織は、三原組織（平織り、斜文織り、朱子織り）を始め数多い。手織りを含めるとヴァリエーションは無限といっても過言ではない。
タオル組織はパイル組織のカテゴリに含まれているが、実際は複数の組織の組合せによって成立している。更に新しい質感や織り柄を期して、縦及び横パイル組織（畦付きタオル）を筆頭に、梨地織り（虫喰いタオル）・蜂巣織り（ワッフルタオル）、袋織り（やわらかタオル等）を用いた製品などが製作されている。
ジャカード織りは紋組織（紋織り）であり、型となる紋紙は１完全組織の枚数が必要なため数百〜数万枚となる。
２色以上の糸を使用する「毛違いジャカード」と、１色のみによる「上げ落ちジャカード」があります。どちらもシングルジャカードです（ガーゼタオルは殆どがダブル）。一般的にタオルの場合、ダブルジャカードにすると面白味？が無くなるのか、さほど数は多くないようです。
毛違いジャカード：
製造プロセスの特徴は糸の先染めとなる事です。織る模様の緯糸１完全組織分の紋型紙（または紋データ）を用意します。無の状態から糸を使って紋と地色を織っていくため、完成時は各々の色糸の影響が出ます（表側になる色の印象を優先できるが、地色は一方の色糸となる）。４色の毛違いジャカード織りも見かけますが、色同士の影響を検討しないと汚い印象を与えます。
上げ落ちジャカード：
１色で紋が織られ、エンボス加工のような印象となります。この状態にプリントを施すジャカプリは、色表現の制限から脱するための１手段です（ドビー＋ジャカードもあります）。
経糸の開口運動（綜絖の上下）を制御するドビー(Dobby)装置を付設した織機で、小柄で幾何学的な模様を織ったもの。
産業総合研究所では、ドビー装置による複雑な紋織りを可能にする方法を開発、公開している。
シャトルを使用する有杼(ゆうひ)織機の歴史は１世紀を越えるが、技術的な限界から無杼織機の開発が行われた。
・レピア式：棒状または帯状のレピア(Rapier)で緯糸を挿入しながら織る方式。
・グリッパー式；グリッパープロジェクタイルというシャトル状の把持具が、一方方向にヨコ入れする方式。
・ジェット式：空気や水の噴射力で緯糸を入れる方式。
織物の幅両端に渡って5mm程の丈夫な部分を織物の「耳」と呼び、生地の補強と外観を整えている。
織物の名称の起源を列記。他、多数あり。
・金巾（かなきん、shirting）：ポルトガル語。平織りの綿布。
・ガーゼ（gauze）:地名(Gaza)。織り目の粗い平織り綿布。
・ローン（Lawn）：地名(仏Laon)を起源とする高級薄地の亜麻織物。綿のローンはシルキーな感触があり、ハンカチなどに用いられる。
・上布：上質の麻布の意。
