作品名
水産動物学
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収録書名
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著者名
谷田専治
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訳者
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出版
恒星社厚生閣 1960
特記事項
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作品紹介
水産学とは、平たく言えば海産食料を確保するためのものである。海洋生物の生態解説もそこそこに、食料としての位置付け考察が主要な内容となっている。